乡土美食 飘香瓷都 - 憨鼠网

【德化网 讯】5月19日，庆祝首个“中国旅游日”“印象戴云·富贵红”大奖赛系列活动在瓷都广场启动，欧阳秋虹、林华武、温文英、王志安、李金鼠等县四套班子领导参加启动仪式。同时举行该系列活动之一“农行杯”首届德化“十佳”乡土菜、地方小吃评展。

现场，近百道德化特色乡土菜、地方小吃尽展风骚，包装别致的红酒鸡、金灿灿的赤水煎粿、香喷喷的炣羊肉……琳琅满目各种口味的美食让闻讯赶来的群众大饱眼福。

经评委现场评点、以及群众投票，当场评出德化“十佳”乡土菜、地方小吃，并颁奖。

据了解，本次评选对选送的美食有一定的要求：品种主要是当地产的食材；须有一定历史渊源；风味突出且受到群众认可；必须绿色、无公害农产品，不使用国家机子制售的野生动植物等，评委以其色、香、味、形及营养价值等方面进行评分。

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[憨鼠责编：谷莹]