德化县质监局开展“瘦肉精”专项检查的工作汇报 - 憨鼠网

【德化网 讯】针对近期媒体曝光的“瘦肉精”事件，日前，县质监局组织对本辖区内使用原料肉的食品加工企业开展专项检查，强化对食品生产企业内设原料冷冻库的监管，重点检查所使用的原料肉索证索票、进货台账建立等制度的落实情况，要求相关食品生产企业必须采购经相关部门检验检疫合格的原料肉，不得使用未经检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及非食用性原料。

共检查使用原料肉的速冻食品生产企业2家、原料肉7批次2.7吨。检查中发现企业索证索票制度落实情况较好，暂未发现采购河南济源双汇食品有限公司等问题产地生产的原料肉。

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