瓷都陶企的转型与突围 - 憨鼠网

在德化创意产业基地月季窑创作中心，韩国女陶瓷家现场体验德化制瓷文化。黄鹏辉/摄

儒苑礼品有限公司是德化唯一一家省级文化产业示范基地，近年来通过不断进行产品升级，逐渐建立起自身优势。图为儒苑公司新产品展示一角。张晴雯/摄

核心提示：

这里，是闻名天下的中国四大瓷都之一；这里，有着全球最优质的高岭土；这里，是中国最大的日用陶瓷生产基地……

山区县德化，依托当地的资源禀赋、企业家的拼搏力、政府的有效引导，崛起一个年产值近百亿元的陶瓷产业。无论从地方财政还是从“民富”看，陶瓷业都是当地无可争辩的支柱。

然而，对于这一行业来说，刚刚闯过国际金融危机，随之而来又面临一场全面要素涨价大考。陶瓷业，这个传统的劳动密集型与资源密集型产业，如今也走到了转型的十字路口。

开始转暖的春日里，记者深入瓷都德化，透过省级文化产业示范基地儒苑公司的艰难转型之路，希冀以点及面、以一及十，在深味陶瓷产业当下发展阵痛的同时，试图探寻其突围之道。

“泥巴换美金”时代终结

“大姐，您做的是哪一道工序？动作好快。”

“这是上釉。我们做技术活，不快不行。”

“哦，你们一个月能领多少钱？”

“工资一年比一年高，现在一般都有两三千元。”

……

在德化儒苑礼品有限公司生产车间，47岁的技术工李霞莲一边娴熟地给陶瓷坯体上釉，一边跟记者聊起来。

简单的对话背后，是春节后劳动力价格的普涨。

儒苑公司总经理徐添福告诉记者，对于公司大多数工人而言，今年工价普遍在去年的基础上提升了20%到30%，“其他厂都在给员工提薪，我们不跟进的话，员工就会流失。”

员工工资连年普涨，给企业带来了巨大的成本压力，“我们1000多人的厂，目前劳动力成本占总成本之比已从前几年的25%左右提升到现在的40%，考验很大啊。”

让徐添福更为苦恼的是，进入2011年以来，人民币币值迭创新高，瓷土价格持续走高、出口退税率下降等其他问题也接踵而至。

徐添福向记者算了这样一笔账，单说陶瓷品出口退税这一块，税率从13%降到8%对企业影响巨大，如果按照一年出口3600多万美元来算，那么一年利润会减少1000多万元人民币。

多重要素重压下的德化陶瓷企业，徐添福坦言“目前利润薄如刀片”。

更为严峻的是，一方面各类要素成本大幅上涨，另一方面是陶瓷业产能总体过剩，蔓延全行业的杀价潮目前还没有休止的迹象。“我们提价空间很有限，通常只能化解50%左右的成本。”徐添福对此很无奈。

谈及儒苑公司当下的发展困境，这让徐添福想起了前些年的好光景，“那时工人工价低，瓷土价平稳，每年只要到广交会上拿回订单，组织生产，利润率有时候高达50%以上，那时陶瓷业流传着‘泥巴换美金’的说法。”

创办于1993年的儒苑公司，享受了10多年这样的“好日子”。如今，好景不再。

而对于整个德化陶瓷产业而言，“泥巴换美金”的时代正全面走向终结。

转型迈步

对于儒苑这样的企业来说，面对前所未有的盈利困境，转型，变得尤为迫切。

可如何转？徐添福告诉记者，德化陶瓷产品，以西洋瓷为主，占80%。整个产业外向度超过50%，出口遇阻下，一些企业开始尝试外销转内销，儒苑也加入其中。

儒苑公司早先专产外销瓷。面对日渐下降的外销利润率甚至不赚钱的现状，徐添福干脆成立一家公司，专门做国内市场。

渐渐地，踏入内销市场的徐添福发现，内销也并非“蓝海”。就在出口利润式微时，内销市场竞争也日益加剧。一时间，投入资金、建设品牌、营销包装、开拓市场……在德化，几乎每一家外销陶瓷企业都开始关注国内市场，“两条腿走路”。

一些龙头企业加入其中，更增加了儒苑公司的内销难度。以前的纯外销型企业鼎晟艺瓷，2005年开始尝试国内市场；顺美集团是国家商务部“重点培育和发展的出口名牌”企业，从2007年开始关注国内市场，开通了首家网上专业陶瓷购物平台；龙鹏集团也在不久前聘请中国陶瓷艺术大师杨剑民出任艺术总监，着力开发国内市场……

徐添福认为，在内外交困的现实下，整个德化陶瓷业目前正在进行的是一场大洗牌，“强者恒强，弱者出局”。

儒苑这样的龙头企业开始逐渐建立起自身的优势。作为当前德化唯一一家省级文化产业示范基地，作为奥运礼瓷、世博礼瓷生产商，徐添福认为，公司比较值得借鉴的做法，就是不断进行产品升级，“升级的奥妙，也不外乎两个，一个是加法，一个是减法；做减法是为了降低生产成本，做加法是为了提升产品附加值。”

在生产上，引进台湾全自动日用餐具流水线等国内外各类生产设备、产品检测仪器并配备QC全程跟踪检验生产情况，确保产品质量；

在节能减排上，在全省率先建设双孔相向的电热高温隧道窑，以此提高产能，降低能耗；

在瓷种开发上，以科技引领创新，开发生产了用于星级酒店餐具的日用新骨瓷，作为高档礼品瓷的高温红釉瓷等；

在产品包装上，着力打造品牌，以“儒苑礼瓷”为主导，下分“福瓷”、“宴瓷、“鸿瓷”三大系列品牌产品，并为每一产品分发“身份证”，赋予其更高的文化品位；

在销售网络上，利用分销战略，在京、沪、闽等各大中城市建立营销网点，并在厦门设立了配送中心，每半年进行一次售后服务情况调查，一年举行一次年终大评比活动，对业绩突出的经销商，按不同地区设立不同级别的返利奖励方式，以此提高经销商的积极性，保证营销业绩持续稳定增长；