阳光德化梨 - 憨鼠网

阳光味，确切地说 日头味 ，是个什么味？或许你听说过，但可曾尝过，细细品过？一次无意的摘梨之行，倒是让我真真切切地体验了一回 阳光的味道 ，那丝丝缕缕的 太阳味 仿佛就在唇边。

夏日的午后，本是不宜出行的。但一想到可以坐拥漫山遍野的德化梨，可以任意采摘与品尝，由梨香吞噬你的胃，凭清香浸过你的身和心，还有什么理由不上路呢？

梨园在城郊，三五公里就到了。依山而建，坡上、谷里，到处都是梨的身影，浓浓淡淡，疏密有致，俨然一幅绿意无边的风景画。近看，绿叶青翠, 密若繁星的果实沉枝，树下支撑的架子摇摇欲坠，满树金果，到处梨香。园主正忙着和采购商洽谈，没顾得上和他招呼，同伴们就径自拿起梨削将开来。套在袋中的梨，个个色泽匀润，晶莹剔透，薄薄的一层表皮有抵挡不住饱满的汁水膨胀的慌张。一枚梨在手，指上清凉，鼻间香甜，心里满足。也难怪近年德化梨量价齐升，叫卖又叫座呢！

对于套子里的东西，我向来不太有好感。就近摘了几只未套袋的梨，看起来个儿不大，一身不通透的土黄，其貌不扬。入口是淡淡的甘甜，如大自然中天然的泉水，并无太多的回味，却是如此轻易地被接受，缓缓滑入脾胃，进驻心间。

有了初尝的快感，对梨园便更加期待和向往。刚好，园主也忙完了。于是，他在前面开路，一群人摆开长蛇阵，开向梨园。一处向阳的山坡，就是我们的战场。梨们早就极尽妩媚之能事，摆开玲珑的身段，或挂梢头，或缀枝间，或藏叶下，或点枝上，跟随着过路的清风，摇曳生姿，漾起满园芳香。

面对着累累果实，我们却无从下手，向园主请教，园主说他家的梨个个都是上好的。犯难归犯难，眼和手却没有停过，挑不到百分百的，八九成的也行。我比较喜欢每一面都能享受到阳光的，那些梨看起来不怎么起眼，颜色也不均匀，甚至还长着黄褐斑，一看就知道是阳光的杰作。再看看同伴，他们有的净挑大个的摘，有的比较看重色泽，有的喜欢外形匀称的 萝卜青菜，各有所爱。每个人心中都有自己的好，都在挑着心中的最好。我们一边挑梨摘梨，一边谈笑风生，还不时地把梨往嘴里塞， 树上梨儿俏，枝下心儿笑 ！

这个梨怎么样？ 同伴拿着刚刚从树上摘下的一个梨问园主，这个梨跟我摘得差不多，只是个头稍大了点儿。

很有日头味！ 园主答道。

日头味，不是棉被才有吗？记得儿时，冬日的午后，妈妈常会拿着棉被到暖阳下晒晒。晚上，躺在暖软的被窝里，枕着淡淡的太阳味入眠，一觉到天亮，多么舒服，多么惬意呀！

德化梨也有日头味？是个什么味？我们既兴奋又新奇。回到入口处的小屋，迫不及待地去皮、分片，每人一小块，品尝起来。这日头味，既有花香，却不如桂花香的浓郁，不如玫瑰花香的醉人，好似兰花的清心淡然，似有若无。又有甘甜，却没有蜂蜜的醇厚，没有糖精的过火，有着独特的清凉隽永，余韵幽长。细细品尝着这日头味，既像酷暑里大汗淋漓之后来一瓶冰镇可乐的畅快，又像寒冷冬夜细品红茶的滋润 朋友说，就像小时候第一次吃到红梨罐头，味道好极了。

日头味，阳光味，自然的味道，这才是我们想要的！现实生活中，却让人颇感无奈和失望。在逐利为王的时代，套袋水果，大棚蔬菜，转基因食品等等，在科技的名誉下大量普及推广。瓜熟蒂落，大自然最美的声音正渐行渐远。自然在沦陷，阳光被包装，原汁原味逐渐升级为奢侈品。也难怪"乡村游"、"农家乐"越来越红火，受到了人们的青睐。原来，人们怀念的、追寻的是越来越远的土生土长的味道！

乘着夕阳的余晖，携一袋阳光上路，今夜，阳光柔软入梦来！

[憨鼠责编：彩虹]