福建日报：德化网箱养殖脆肉鲩获得成功 - 憨鼠网

日前，一种利用网箱养殖脆肉鲩的新技术在德化县东固水库获得成功，极大地丰富了当地的渔业养殖新品种。

该试验网箱面积50平方米，共产脆肉鲩商品鱼8000公斤，每公斤售价40元，比普通草鱼高出25元，经济效益较高，市场前景广阔。

据了解，脆肉鲩原产中山市长江水库，肉质结实、清爽、脆口，肌肉中富含胶原蛋白与钙，是美容的理想天然原料，亦可预防骨质疏松。该试验的成功，将带动德化县网箱养鱼由粗养向精养、由养低值鱼向优质经济鱼转化，推动高技术成果产业化发展，提高当地网箱养殖经济效益，改善当地水产商品结构，满足市场对名优水产品的需求。

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