春美生姜喜获丰收 - 憨鼠网

眼下正值生姜收获季节，春美乡农民们种植的生姜喜获丰收，平均亩产量近2吨，按照目前的市场价格，每亩可为农民创收1万多元。

近日，春美乡春美村村民苏仁顺正在自家姜地里收获生姜，说到今年的市场行情，他喜笑颜开。苏仁顺说，今年他种了近10亩，长势不错，每株生姜只要放种0.2斤左右的 姜种 ，收获时每株可长到2-3斤，最高可达8-9斤。每亩地能产3500斤，按目前市场最低收购价每斤3元，今年他能收入10万多元，明年还准备多种点。

谈到种植经验时，苏仁顺说，防病非常重要，种植前就要开始防治，要分别对土地和姜种进行防病处理。施肥也不容忽视，要薄肥多施，分期进行。他介绍，生姜有黄姜、水姜之分，水姜产量高，但不好保存，黄姜保存时间长、质量较好，但产量相对低点儿。生姜种植后收成分两部分，一部分是姜头（母姜），另一部是新姜（一年姜），生姜相对于其他的农作物有其独特的优势，姜种种了以后不会消失，总量会不断增长。新姜保存时间长，放在窑洞里可保存一年以上。

据春美村主任苏兴令介绍，今年全村有200多户种植生姜，面积达350多亩，年产量700多吨，仅此项农民可创收400多万元。

姜还是老的辣！ 苏兴令进一步介绍说，今年收获的生姜，如果藏一年变成 老姜 后，价格翻番，今年每斤 老姜 收购价达到8元。所以许多村民仅把生姜卖出一部分，剩下的将它装进窑洞里封存下来，待到明年变成 老姜 后再卖个好价钱。

为增加农民收入，素有 黄花菜之乡 的春美乡，近年来除了建立万亩黄花菜基地，还引导农民连片种植生姜，主要以尤床、古春50多户种植大户带动全乡上千户种植。通过乡里培训、农民自己摸索，形成一套比较完善的种植技术。同时销售市场不断拓展，以本乡40多个生姜收购户为主，还吸引大田、永春收购商前来采购。生姜附加值也得到不断提升，从单一的调味品到休闲食品、药用等领域扩展。

据统计，今年春美乡生姜种植户1500多户，种植面积达3100多亩，每亩均产近2吨，总产值达3255万多元。

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