周日立冬偏暖 补冬“吃补” 是否可再缓缓 - 憨鼠网

九月授衣月 十月始裘天

古人分别以立春、立夏、立秋、立冬为四季之始。《吕氏春秋》等古籍记载：立冬之日，天子亲率三公、九卿、大夫以迎冬于北郊……天子始裘……命有司曰：“天气上腾，地气下降，天地不通，闭而成冬。”由此可见，古人重视立冬的程度较今尤甚。

现在正是农历九月“授衣节”，“授衣”一方面是制备寒衣的意思，另一方面还是农历九月的别称，南朝梁元帝《纂要》：“九月季秋亦曰暮秋……亦曰授衣。”

诗经里有一句“七月流火，九月授衣”，其大意是：每当农历七月黄昏，一颗名为“火”的星星出现在西边天空时，暑热开始消退，到农历九月天就冷了，要多穿衣裳了。

农历九月为授衣之时，古时朝廷赐给官员冬衣，还有“授衣假”。《新唐书》记载，古人“每岁五月有田假，九月有授衣假”。

宋代诗人陆游曾在立冬这一天作诗：“方过授衣月，又遇始裘天。”时间上和古书记载的九月授衣、立冬始裘吻合，立冬一般是发生在农历十月初。

今年立冬时间为农历十月初二，精确地说是新历11月7日晚上8点42分。

泉州市气象部门预测，今起三日市区多云，气温变化不大，今天16℃～23℃，明天16℃～24℃，后天17℃～24℃。

由于11月7日立冬当天，冷空气尚未抵达，泉州气候偏暖，故不是很适合大补。建议市民补冬不急于立冬当天，可择天气寒冷时进行。

另外，后天农历十月初一，新历11月6日不仅是祭祖节，还是“寒衣节”，人们不忘为亡故的亲朋“送寒衣”，传说此俗源于“孟姜女哭倒长城”。

补冬“合四句” 雅俗共赏

立冬节气将至，闽南有补冬习俗。“合四句”是闽南方言的生活歌、老百姓口头创作的民间歌谣，源远流长。记者特地请了三位“合四句”高手以补冬为题进行了创作——

补冬注意食物禁忌

术仔蔡（真名蔡明疆）的作品——

平时青菜豆腐葱，

今日咱人吃补冬。

杀鸡杀鸭补嘴空，

恁叨炖啥遮呢香？

飘出大门飘出窗，

注意适量较轻松。

有物相忌顾老翁，

遮袂吃了多了工。

术仔蔡说，咱厝人在补冬时都会礼貌性地问：恁叨炖啥？今日补啥？而母亲常会交代，“毋通啉茶相忌，吃了无采工。”

该“合四句”大意为：平时吃的是青菜豆腐葱，今日咱们吃补冬，杀鸡杀鸭有口福。你家炖什么咋会那么香呢？香气飘出了大门又飘出了窗外，不过要注意的是，补冬美味也要适量人才会轻松。有的东西不能混吃，多注意食物禁忌并照顾好夫婿，才不会多花功夫吃了却没有效果。

记者采访中得知，补冬也讲究忌口呢，有经验的人说，补冬是一定不能同时饮茶的，另外，吃鸡不能喝菊花茶，吃鸭不能吃余甘，螃蟹和柿子别一同吃。

立冬喝水也会补

漏网（真名叶玮） 的作品——

经常吃补有卡土，

补冬尚盖有效果。

香支瘦小毋免苦，

补了乎汝变大股。

有补身强猛如虎，

真紧就倘娶水某。

毋是阮咧黑白噜，

立冬啉水也会补。

大意是说，经常吃补是真够土的，要到补冬时来吃才会很有效果。如果你生得瘦小不要为难，补冬了会让你更强壮。只要补了身强猛如虎，很快就会娶上美娇娘。这可不是我在黑白讲，要知道呀，立冬喝水也会补。

立冬日下雨会“烂冬”

南瓜哥哥（真名许胜南） 的作品——

立冬落雨会烂冬，

五谷歹收了憨工；

吃啊柴尽米粮空，

炒菜没油嘛着香；

亲戚厝边想相帮，

只剩几块破床梆！

这一“合四句”道出了立冬日如下雨，寓示会出现“烂冬”天气的民间经验。

大意为：立冬日下雨会“烂冬”，五谷难收，白白浪费了劳动力；家里吃得柴尽米粮空，虽然炒菜要有油才好吃，但是生活清苦只好将就过日子，邻里亲朋想要相帮，可惜大家有心无力。

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