春天少吃酸辣 - 憨鼠网

春季是养肝护肝和预防风邪外感的季节，养肝护肝原则上是少吃酸辣，顾护阳气。

立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物容易上火。而酸菜、山楂、乌梅这些也要少吃，因为不利于肝气疏泄和阳气生发。

春天气候干燥，建议大家少喝酒，菊花枸杞茶平肝养肝还是不错的。

如果有点咽痛上火，喝点银花麦冬甘草水。平时则可多食用口味微甜的食品，如大枣、百合、莲藕、梨、银耳、萝卜、蜂蜜、山药等，可做药膳或糖水。此外，也可以常用韭菜、豆豉、葱、姜、胡椒、香菜等配菜调味护阳气。

[憨鼠责编：谷莹]