杨梅红了 - 憨鼠网

· 林小莫

关键信息

发布时间
2007-05-14
作者
林小莫

杨梅红了

杨梅红了 - 憨鼠网

山上的杨梅红啦!家里的杨梅红啦!在我印象中还有白梅,白梅比杨梅早熟一些,杨梅则要晚些,白梅很少不常见,却比杨梅好吃。我长这么大了,才吃到一两次白梅,物以稀为贵吧。

我爱吃杨梅,从小就爱吃,黑红黑红的最甜了,我会把杨梅肉和籽一起吃下去。现在想起来嘴里酸酸的,恨不得眼前的电脑马上变成一堆杨梅。

小时候,跟阿爸阿妈去插秧,总是寻找着路上哪里有杨梅,在某几处田边总能发现长果子的杨梅树,看见杨梅农活都不干了,先去摘杨梅再说,这时阿爸阿妈不会阻拦我,总是叫我要小心,树上的虫子,地上的蛇啊,还有那些猎人设下的铁夹子等等,让你防不防慎防,心里怪怕怕的,当然为了吃到杨梅,顾不上这些了,抄起家伙开路。

杨梅熟透的季节,每到星期六日跟阿哥和阿姐们带着布袋出动,长途跋涉,翻山越岭,寻找杨梅。一路上就担心山上的杨梅会被人抢在先头摘光了,走路走得特别快,巴不得两腿能飞起来。老人们比较清楚哪些山坡有杨梅树,哪个岭上的杨梅长得多又大,而我们要一一了解,然后在选择,看准哪个地方比较有杨梅,不然白跑一趟,总不能“扛空枪”回来吧,那会被人笑话的,在怎么样也要挑个担子回来。

总算看到杨梅了,还好没有被人摘走,我们都松了口气,在那边狂叫狂笑起来,然后猛冲,管它什么虫子夹子的,纷拥而上。那时,阿哥和阿姐真是过分,他们爬到树上一边吃一边摇,朝我挤眉弄眼,美得半死,把我一个人扔在树下捡杨梅,地上的杨梅当然没树上的干净了,我很生气,在下装着要哭的样子,阿哥一见状,马上就嘻嘻哈哈就折几枝扔下来给我吃,可吃着吃着还不过瘾,索性就爬到树上去,当然免不了挨骂还有那些小虫的叮咬,阿姐总是细心的教我看,杨梅树上的一种毛虫子,那种虫子不小心被咬上了,会起一个大包,很疼。那个时候只懂得口袋里带一小瓶的风油精擦擦罢了。

辛苦没有白费,吃饱了摘满了,当然是想着怎么把这些东西挑回家,好几个大布袋啊!小小年纪为了吃杨梅从山上挑下山下,在从山下挑回家里,一路汗水。回来把杨梅摊开来,挑一脸盆起来用盐水洗洗,在放点糖搅拌一下,就是人间美味了,吃到你牙齿软,连豆腐都挤不去牙缝了。阿妈总是在那边叫,不要吃那么多,呆会儿拉都拉不出去,嘻嘻。听说吃多了会消化不了,最后会撑死,所以总是怕怕的。

杨梅那么多当然吃不完了,烧一锅沸水,把所有的杨梅倒进去在捞出来,撒上点盐,然后晒干,就可以存储起来了。在还没晒干时总会被我们吃掉一大部分,阿妈总会悄悄的收一些起来,放到冬天。天气寒冷的时候,加点黑糖下去煮,热气腾腾甚是美味啊。老师们来家里坐客,阿妈会弄上一小盘,在炒两样小菜热点红酒,老师们吃得满面通红直叫好,我直叫苦啊那个恨恨的眼神足可以杀死那些杨梅了。

[憨鼠责编:阿九]

杨梅红了 - 憨鼠网

憨鼠网(原德化网) · Hanshu · 福建省泉州市德化县