“量大价贱”：1100家德化陶瓷企业的宿命？ - 憨鼠网

福建日报讯 “德化”这个词语，必须用陶瓷来加以注释。一位县领导指着办公室墙壁上挂着的世界地图对记者说，德化的陶瓷产品已销往190多个国家和地区，“除了非洲的一些国家外，可以说在全世界都能看到德化的最新产品”。

这可以说是一个奇迹——

一个县的陶瓷产值达到50个亿，全部税收收入的70％来自陶瓷和相关产业，而陶瓷产值中80％以上为外销工艺品。由于陶瓷产业的推动，德化曾连续多年蝉联“福建省经济发展十佳县”，县域经济竞争力进入福建省十强行列。

2006年，“德化陶瓷”还成功申报了地理标志产品保护。

在德化，平均每一天有200多种陶瓷新产品问世，已经获得版权和专利的产品累计达5000多个。

数字，似乎是令人鼓舞的。然而，记者在采访中发现，德化陶瓷业一派繁荣的背后，潜藏着深层次的危机，而一些有远见的陶瓷人也开始了思考和应对。

再造瓷都——似曾相识的“历史轨迹”

2003年，德化被中国工艺美术协会授予“中国瓷都”称号。这一称号，是对德化陶瓷近20年来“高歌猛进”式发展的一种肯定。

实际上，德化作为中国陶瓷文化发祥地之一，历史上就与江西景德镇、湖南醴陵并称三大古瓷都。德化的窑火肇端于新石器时代，兴于唐、宋，盛于明、清。宋元时代，德化瓷漂洋过海，大量外销，成为当时“海上丝绸之路”的主要输出商品之一。明代，德化的白瓷以纯净无瑕、莹润无比驰名于世，在海外被称为“中国白”。瓷塑艺术大师何朝宗将德化白瓷艺术推向顶峰，所塑观音达摩等造型优美，微妙传神，被视为“东方艺术精品”，有“天下共宝之”之誉。

从文物部门调查发掘的资料看，德化窑的真正兴盛，起自北宋晚期至南宋中期，这和泉州港对外贸易的兴旺在时间上是相吻合的。

值得注意的是，如今，德化作为一个“瓷都”的第二次崛起，似乎与历史上有着相似的“轨迹”。

意大利著名旅行家马可·波罗在他的游记中，曾提到德化“瓷市甚多”、“制作精美”、“购价甚贱”。这里面起码透露出关于德化陶瓷的两个信息：一是数量大，二是价格低。

1999年5月，从南中国海打捞起来的“的星”号沉船中，发现了35.6万件的清代德化青花瓷，足见德化瓷器“量多价贱”古已如是。同时，这也是德化陶瓷大量出口的一个物证。

今天的德化，陶瓷企业总数超过1100家，其中大多为劳动密集型企业。整个产业以外销为主要导向，有自营进出口权的企业达100多家。外销产品基本上都是满足西方节日习俗需要的小工艺瓷，根据订单每年不断地变换款式，出口价格极为低廉，几乎没有附加值。

“量大价贱”，难道是一种历史的“宿命”？

德化陶瓷企业大多属于劳动密集型企业 黄谷莹 摄

以量取胜——难以持续的发展模式

据记者了解，德化目前的陶瓷产业由三个主要部分组成，一是外销的陶瓷小工艺品，二是日用陶瓷，三是传统瓷雕。其中外销小工艺品占到总量的80％，而文化含量较高的传统瓷雕这一块，在税收中仅占可怜的1％左右。

一位德化陶瓷界的资深人士告诉记者，德化的陶瓷外销于1984年、1985年间“发轫”，上世纪90年代蓬勃发展，走过了20年的历程，目前已经到了必须冷静反思的转折点。

外销小工艺品以圣诞节、复活节、情人节等西方节日用瓷为主，例如圣诞树的小挂件等，这种小工艺品消耗性强，样式变化快，“今年是宝贝，明年成垃圾”，属于典型的资源、劳动密集型产业，对原材料造成巨大的浪费。这些五花八门的产品全属贴牌生产，价格极为低廉，一个集装箱货品的售价仅8万至10万元人民币。采访中，有位陶瓷艺术家面露忧色地说，“德化是在用世界上最好的原材料生产最低端的产品”。

与德化形成鲜明对照的是，西班牙有个叫“雅致”的陶瓷企业，同样生产玩偶等小工艺品，走的是高端品牌、文化营销的路线。整个公司的制作人员只有150多人，在全球却有4447个专卖点，用的瓷土不如德化，但一件20多厘米高的玩偶在上海的售价达到三四千元，价钱相当于德化同等产品的20倍左右。

此外，德化眼下已面临工人紧缺的难题，许多企业都在担心春节后出现“工荒”。原材料价格上涨，工资水准上涨，利润自然不断下降。陶瓷作为全县的支柱产业要想进一步提高产值，单纯依靠扩大生产规模已经“此路不通”。很显然，以量取胜、以资源为代价的模式，无法实现可持续发展。如果不及时调整产品结构，不打造推广自己的品牌，不提高艺术与科技附加值的话，整个德化陶瓷必将遭遇困境。

另一个老瓷都景德镇在接连落选各种“瓷都”评选之后，曾经“被愤怒包围”，甚至成立律师团，状告把另一个“中国瓷都”称号授予广东潮州的中国轻工业联合会和中国陶瓷工业协会。“愤怒”过后，景德镇开始了全面的反省。

实际上，与潮州、德化相比，景德镇的差距根源于市场意识，表现于经济指标，而在文化积淀的深厚和对文化保护传承的重视上，却有着一定的优势。21世纪是全球竞争的时代，也是文化较量的时代。在与景德镇的“赛跑”中，潮州、德化只是处于第一棒的暂时领先，谁将成为最后的胜利者仍是一个未知数。

十字路口——不容迟疑的选择和行动

2007年，德化陶瓷学院将面向全国招生。这件事在德化的发展史上将具有里程碑式的意义。

一个县支撑起一个陶瓷学院，是需要勇气的。